Logo: A. Urthel Krabben & Fischdelikatessen e.K.

Blick hinter die Kulissen bei A. Urthel Krabben & Fisch­delikatessen aus Friedrichskoog.

Einen Blick hinter die Kulissen? Kein Problem. Von Fang bis zur fertigen Endkontrolle sehen Sie hier Schritt für Schritt was passiert.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie gerne unser Kontaktformular nutzen. Wir werden uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen.

SD 8 „Rugenort“ auf Fangfahrt auf der Nordsee mit familieneigenem Krabbenkutter.
Einholen der Schleppnetze.
Der Fang ist an Bord.
Die Krabben werden im salzigen Meerwasser gekocht.
Zwischenlagerung im Kühlraum des Kutters.
Maschinelle Sortierung nach Handelsklassen.
Unsere spezielle, hauseigene Krabbenschälmaschine.
Endkontrolle per Hand.
Zwischenlagerung im Kühlraum des Kutters.
 Blick hinter die Kulissen
 Blick hinter die Kulissen

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Öffnungszeiten Laden & Restaurant

BETRIEBSFERIEN

Das Fischrestaurant incl. Laden hat ab dem 05.11.2017 Betriebsferien.

Für Fischverkauf in Friedrichskoog steht jeden Donnerstag-Samstag von 15.00-17.00 Uhr das Verkaufsauto auf dem Parkplatz neben dem Restaurant.

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Fischgrillen auch 2018 wieder

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